Damit Sie ihr zartes, feinfaseriges Filetsteak, Ihren saftigen Schmorbraten oder Ihre würzige Roulade rundum genießen können, stammt das Rindfleisch in Ihren EDEKA aktiv & frisch Märkten fast ausschließlich von Tieren, die weniger als zwei Jahre alt sind. Denn dieses Fleisch verfügt über die höchste Qualität.

Neben heimischem Rindfleisch erhalten Sie an der Bedientheke auch Fleischspezialitäten, die von Feinschmeckern und Köchen in aller Welt geschätzt werden. Aromatisch etwas ganz Besonderes ist CHAROLUXE Exquisit- Rindfleisch. Es stammt ausschließlich von Charolais-Rindern aus Frankreich. Bei ausgiebiger Bewegung ernähren sich die Tiere von saftigem Gras, würzigen Kräutern und Wiesenblumen. Ganz so, wie es jahrhundertealte Tradition und artgerechte Haltung vorgeben.

Stallhaltung und Kraftfutter sind auch bei Maredo Steaks unbekannt. Sie wachsen in den Weiten der argentinischen Pampa auf. Jedem Tier steht eine Weidefläche von rund 10.000 Quadratmetern zur Verfügung. Maredo Steakfleisch wird frisch auf dem Seeweg nach Deutschland transportiert und reift auf seiner Reise in Ruhe heran.

Gesundheitsbewusst essen
Rindersteaks sind besonders gut für eine bewusste Ernährung geeignet. Sie liefern hochwertiges Eiweiß, wichtige B-Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, vor allem Eisen Bei relativ niedrigem Fettgehalt sind sie zudem kalorienarm.

Es hackt...
Ganz gleich, ob wir sie Frikadelle, Bulette oder Fleischküchle nennen – die per Hand geformten Leckerbissen aus Hackfleisch sind bei Jung und Alt seit jeher beliebt. Die Burger-Variante aus der Fast-Food-Küche hat ihr Image zwar etwas angekratzt. Doch zu Unrecht, wie wir meinen. Denn Hackfleisch ist ein mageres, gesundes und hochwertiges Fleisch vom Rind, Schwein, Kalb oder Lamm. Durch die Zerkleinerung ist es besonders empfindlich, weshalb die Vorschriften zu seiner Verarbeitung bei der EDEKA Südwest Fleisch und an den Bedientheken der EDEKA aktiv & frisch Märkte besonders streng sind. Darauf können Sie sich verlassen.

Wussten Sie, ... … dass gewürztes Hackfleisch vom Schwein als Mett bezeichnet wird. Tatar ist dagegen besonders mageres Hackfleisch vom Rind. ... dass Sie frisches Hackfleisch am Tag des Einkaufs verbrauchen und es gut durchbraten sollten. Probieren Sie doch mal unsere Cevapcici, die feurig-scharfen Hackfleischröllchen mit einer Prise "Balkan". Die schmecken vom Grill und aus der Pfanne. Oder mögen Sie's lieber klassisch? Dann greifen Sie doch im Kühlregal zu unserem Feinschmecker Hackbraten. Der ist ohne weiteres Zutun nach einer Stunde im Ofen servierfertig.